En el Restaurante del Parador Búzios usted puede saborear un delicioso desayuno con las frutas más frescas, cosechadas en nuestra propriedad o proporcionadas por los productores locales: Cambuí, Bapuana, Maracuyá, Bananas, Ananá, Pitanga, Mango y Caju.
Cestas de panes con la especialidad Brasilera: el Pan de Queso; y además croissants y panes de fermentación lenta que son servidos calientes en su mesa, acompañados de quesos, jaleas y chorizos producidos por pequeños productores locales.
A la noche el fuego y la brasa transforman los productos más valiosos producidos en Búzios y en las ciudades vecinas.
Pescados y frutos del mar, que los pescadores artesanales de Geribá y João Fernandes nos traen todos los días.
La mandioca que desde la época de los indios tupinambás es la especialidad de la región es una de las estrellas de nuestra cocina.
Ofrecemos cuatro opciones de menu degustación: Vegetariano y Completo, com maridaje de bebidas con y sin alcohol.
